千年恒山黄芪，道地药材焕新。5月8日，2023中国•浑源首届“恒山黄芪”新品研发大赛暨精深加工论坛在悬空寺假日酒店举行。黄芪酵素、黄芪茶、黄芪啤酒、黄芪洗护套装、黄芪粗粮饼干、黄芪荞麦乳茶、黄芪祛垢牙粉……近20款黄芪创新产品亮相，中国农科院农产品加工研究所、中国农业大学食品科学与营美工程学院、山西大学中医药现代研究中心、西华大学食品与生物工程学院、山西农大恒山黄芪产业研究院等机构的专家齐聚恒山脚下，为恒山黄芪精深加工拓展新思路、新方向、新市场，推动恒山黄芪产业提档升级，助力恒山黄芪的产业附加值提升。　

省园艺产业发展中心主任王栓福，省农业农村厅乡村产业融合发展中心主任武东轶，县委书记高莹，县委副书记、政府县长赵昱清，县人大常委会主任李跃新，县政协主席李启忠，政府副县长付元进，北京一亩田新农网络科技有限公司副总裁彭南峰出席活动。

上午8时30分，举行了恒山黄芪新品研发大赛决赛暨颁奖典礼。

高莹在致辞中代表县委、县政府对参加恒山黄芪新品研发大赛和参与新品研发的各位专家、学者和各位企业家表示热烈的欢迎和衷心的感谢。他说，浑源是一个文化、文物、自然特点富集的地方，既有享誉“千年古城”的浑源古城，也有中华五岳之一的恒山和世界知名的悬空寺，特别是1500年来，在这片神奇的地方，孕育出了“恒山黄芪”这一瑰丽珍宝。恒山黄芪人种天养，在经历6年以上的自然生长期后，具有极高的药用价值，特别是黄芪进入国家药食同源以后，更为黄芪的发展和衍生产业打开了一个新的窗口。他希望能够借助国家的大好政策，以今天的“恒山黄芪”新品研发大赛为契机，充分发挥各个专家团队的科研智力优势，进一步创新恒山黄芪精深加工，以不断的产业创新推动恒山黄芪走出国门，走向世界，让浑源黄芪更好地为人类健康服务。

彭南峰表示，在浑源县委县政府的支持下，一亩田集团以千年黄芪产业振兴为目标，通过黄芪烹饪大赛、数字平台开发、大数据体系建设及新品研发大赛等形式，围绕产业数字化、品牌化、市场化等方向全面擦亮恒山黄芪名片，为浑源乡村振兴提供全新产业动能。

大赛现场，16名参赛队伍纷纷展示自己的创新产品，并详细介绍了各自新研发产品的性能及创意，同时众多专家和学者组成评审团，评选出恒山黄芪深度加工领域的杰出成果。经过严格的评审，最终评选出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优秀奖10名。由山西大学温洋团队研发的黄芪洗护套装荣获一等奖。

与会领导分别为获奖代表颁发了奖牌和证书。

下午2时30分，举行恒山黄芪精深加工创新论坛。

赵昱清在致辞中说，恒山黄芪虽然品质优良，但依然面临深加工程度低、有价无市等难题，希望各位专家学者集智聚力，为恒山黄芪发展建言献策，共同推动浑源县黄芪产业品牌化、现代化发展。希望各位媒体朋友，持续关注支持浑源黄芪产业的发展，为浑源发声、为黄芪代言。同时，希望各乡镇、各部门、各黄芪企业能够认真吸收专家们的宝贵意见，积极对接，拓展思路，把研发产品尽快转化为市场动能，共同将浑源黄芪打造成名副其实的“国字号”品牌。

来自恒山黄芪产业研究院院长田洪岭，中国农业大学食品科学与营美工程学院副院长、副教授尹淑涛，中国农业科学院农产品加工研究所副研究员刘丽娅，西华大学食品与生物工程学院教授邢亚阁，山西大学中医药现代研究中心教授李震宇，中国中医药信息学会食疗分会副秘书长李春巧等专家代表分别就黄芪食药同源功能食品开发与创新、黄芪入菜的可行性等主题各抒己见、论道恒山。大赛期间，参赛团队还参观了恒山黄芪基地和工厂，亲身体验了黄芪的生产过程。

首届中国浑源恒山黄芪新品研发大赛的成功举办，为恒山黄芪的产业发展注入了新的活力，对推动传统产业转型升级具有重要意义。未来，浑源将继续深入挖掘恒山黄芪的应用领域，开发出更多具有市场潜力的黄芪新产品，进一步推动恒山黄芪产业的健康、快速发展，为浑源产业振兴提供全新动能。

此次活动由浑源县委、县政府主办，县农业农村局和北京一亩田新农网络科技有限公司承办，市农业农村局相关负责人，县职能部门负责人，各乡镇党委书记，部分行业专家，研发大赛参赛代表，以及黄芪商会、黄芪协会及会员单位负责人参加活动。